इन 4 लोगों के लिए औषधि से कम नहीं हैं इस फूल के बीज, जानें कैसे और क्यों करें इनका सेवन

Benefits Of Sunflower Seeds: शरीर को सेहतमंद रखने के लिए नट्स और सीड्स का सेवन बेहद फायदेमंद माना जाता है और सूरजमुखी के बीज उन्हें में से एक हैं.  सूरजमुखी के बीजों को आयुर्वेद में औषधि के रूप में इस्तेमाल किया जाता है. इन्हें कई तरह से डाइट में शामिल किया जा सकता है.  आपको बता दें कि सूरजमुखी के बीज में आवश्यक फैटी एसिड, विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं, जो शरीर को कई लाभ पहुंचाने में मददगार हैं. तो चलिए जानते हैं किसे करना चाहिए इनका सेवन.

कैसे खाएं सूरजमुखी के बीज- (How To Eat Sunflower Seeds)

सूरजमुखी के बीज को डाइट में कई तरह से शामिल किया जा सकता है जैसे, रोस्ट करके, दूध के साथ, सलाद के साथ या सब्जी के साथ. 

सूरजमुखी के बीज खाने के फायदे- (Surajmukhi Ke Beej Ke Fayde)

1. हड्डियों-

सूरजमुखी के बीज में मैग्नीशियम अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो हड्डियों को लिए लाभदायक है. अगर आप कमजोर हड्डियों की समस्या से परेशान हैं तो इन्हें डाइट में शामिल कर सकते हैं. 

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2. हार्ट-

सूरजमुखी के बीज में विटामिन सी और विटामिन ई पाया जाता है, जो हार्ट को कई खतरे से बचाने का काम कर सकते हैं. 

3. कोलेस्ट्रॉल-

खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मददगार हैं ये बीज. सूरजमुखी के बीज का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल को खून की धमनियों में जमने से रोक सकते हैं.

4. पाचन-

सूरजमुखी के बीज का सेवन करने से पेट से जुड़ी समस्याओं को कम करने में मदद मिल सकती है. क्योंकि इनमें फाइबर अच्छी मात्रा में पाता जाता है, जो कब्‍ज की समस्‍या से राहत दिला सकता है. 

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