Fish Oil Making: कैसे बनता है फिश ऑयल, जान लें इसके 5 जबरदस्त फायदे

Fish Oil Making: शरीर के लिए ओमेगा 3 फैटी एसिड बहुत जरूरी होता है. इसे इग्नोर करना सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है. बॉडी में ओमेगा 3 कम होने से स्किन का ड्राई होना, बालों का झड़ना, जोड़ो में दर्द, मूड स्विंग, डिप्रेशन और आंखों से जुड़ी कई समस्याएं हो सकती हैं. वैसे तो ओमेगा 3 कई चीजों में पाया जाता है, जैसे मछसी, नट्स, सीड्स, कुछ फल और सब्जियां. लेकिन ओमेगा 3 का सबसे बेहतरीन स्त्रोत मछली है.

मछली में ओमेगा 3 की मात्रा काफी ज्यादा होती है. शरीर में ओमेगा 3 की कमी पूरी करने के लिए मछली एक बेहतरीन ऑप्शन है. लेकिन कई लोग मछली का नहीं खा सकते हैं. ऐसे में आप मछली का ऑयल या कैप्सूल सप्लीमेंट के तौर पर ले सकते हैं. तो चलिए जान लेते हैं कि, फिश ऑयल का सेवन करने से क्या -क्या फायदे मिलते हैं और ये बनता कैसे है?

ये भी पढ़ें: Ayurveda Tips For Better Sleep : रात में घंटों नहीं आती है नींद, सोने से पहले अपनाएं ये 5 आयुर्वेदिक तरीके

कैसे बनता है फिश ऑयल?

सबसे पहले जान लें कि, हमेशा फिश ऑयल किसी ट्रेस्टिड ब्रांड से ही लेना चाहिए. इसे बनाने के लिए सैल्मन या सार्डियन जैसी मछली का इस्तेमाल किया जाता है, इसमें ऑयल की मात्रा ज्यादा होती है. इन फिश की आंते निकलकर उन्हें छोटे-छोटे टूकड़ों में काटा जाता है. इसके बाद इसे एक बर्तन में ढ़ककर रखते हैं और 2 हफ्ते के लिए धूम में छोड़ देते हैं. फिर जो उसमें से लिक्विड निकलता है उसे जार में छान लेते हैं. इसके बाद तेल अलग हो जाता है और ऊपर तैरने लगता है. अलग हुए तेल को निकलकर एक बोतल में भर लें. तैयार है आपका फिश ऑयल.

फिश ऑयल से मिलने वालें 5 गजब के फायदे

हेल्थलाइन के मुताबिक, फिश ऑयल में सबसे ज्यादा ओमेगा -3 फैटी एसिड पाया जाता है. इसके अलावा ये विटामिन ए और डी का भी बेहतरीन स्त्रोत है. फिश ऑयल ओमेगा -3 की कमी पूरी करने के लिए प्लांट बेस्ड चीजें से बेहतर माना जाता है. आप फिश ऑयल को एक सप्लीमेंट के तौर पर ले सकते हैं, जो सेहत को कई फायदे पहुंचाता है.

1.हार्ट हेल्थ को बनाएं बेहतर

रिसर्च में पाया गया है कि, जो लोग बहुत ज्यादा मछली का सेवन करते हैं उन्हें दिल की बीमारियां होने का खतरा कम रहता है. फिश या फिश ऑयल का सेवन करने से हार्ट से जुड़ी कई समस्याएं कम हो सकती हैं, जिसमें शामिल है, लोवर कोलेस्ट्रॉल, ब्लड प्रेशर कम के, ट्राइग्लिसराइड्स कम करे.

2. आंखों के लिए वरदान

कहा जाता है कि जो लोग अपनी जरूरत के मुताबिक, ओमेगा 3 नहीं ले पाते हैं उन्हें आंखों से जुड़ी कई समस्याएं हो सकती हैं. वहीं, फिश ऑयल ओमेगा 3 फैटी एसिड का बेहतरीन स्त्रोत है. इसका सेवन करने से आंखों की रोशनी तो बढ़ती है . साथ ही ये आंखों की कई समस्याओं को दूर करने में भी लाभकारी है.

3.इंफ्लेमेशन को करे कम

फिश ऑयल में एंटी-इंफ्लामेट्री प्रोपर्टीज होती है. ये शरीर में सूज को कम करने में मदद करता है, जिसससे रूमेटाइड आर्थराइटिस और हार्ट डिजीज में राहत मिल सकती है. इसके अलावा फिश ऑयल जोड़ों के दर्द को कम करने में भी हेल्पफुल है.

4. स्किन और बालों को बनाएं हेल्दी

फिश ऑयल स्किन के लिए बहुत लाभकारी होता है. इसमें ओमेगा 3 होने की वजह से ये बॉडी को हाइड्रेट रखता है, जिससे नेचुरली स्किन पर ग्लो आता है. इसके सेवन से स्किन में ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है. साथ ही स्किन सेल भी दोबारा बनते हैं जो स्किन को जवां बनाए रखने में मददगार है. वहीं, फिश ऑयल बालों को पोषण देकर उन्हें मजबूत और घना बनाता है.

5. लिवर फैट को करे कम

फिश ऑयल का सेवन करने से लिवर फंक्शन के बेहतर बनाता है, जिससे नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर रोग (NAFLD) के लक्षणों और लिवर में फैट की मात्रा को कम करने में मदद मिल सकती है. फिश ऑयल का सेवन दिमाग को तेज करता है. मछली के तेल में ओमेगा 3 काफी ज्यादा पाया जाता है, जो ब्रेन के लिए जरूरी है.

ये भी पढ़ें: मानसून में दही के साथ भूलकर भी न खाएं ये चीजें, एक्सपर्ट की राय